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是一年好时节

十月 21st, 2019  |  农业

进入11月份以来,秋令水果纷纷上市,加上天气持续晴朗干燥,传统上认为可以解燥的柚子进入销售旺季。据了解,今年的柚子品质更佳,口感更好,但是价格比往年来的更低一些。

近年来,南方地区的雨水一直偏少,使得柚子的品质更好,甜度更高。2013年,柚子产量偏低,价格小幅上涨,最便宜的柚子也在每斤3元以上,最贵的柚子甚至要卖到十多元一斤,种植效益明显,导致不少果农大量种植,使得今年柚子产量大增,收购价比往年有所下降。

记者在徐州家乐福看到,今年的柚子柜台上不下五种柚子,最贵的不超过7元钱一斤,价格最低的甚至不到3元钱一斤。家乐福还刚上市了其自创的“家优鲜”品牌的蜜柚,这种柚子全程都有生产记录,使用至少70%的有机肥,不使用生产调节剂,采摘后也没有进行化学保鲜,甜度普遍较高,甚至超过了很多西瓜的甜度。算起来,这种“家优鲜”品牌的蜜柚成本应该非常高,但这个品牌的柚子省去了从果园到超市的中间商,价格也不算贵。

家乐福的水果主管表示,不管哪种柚子,最好选“头尖屁股大“的柚子,这种柚子的皮相对薄一些。口感上,同等大小的柚子,最好选择更重的柚子。

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